Corso "La birra artigianale: dal processo produttivo alla degustazione"
CORSO "LA BIRRA ARTIGIANALE: DAL PROCESSO PRODUTTIVO ALLA DEGUSTAZIONE"
1° edizione (cod. 419/17)
Quello del Birraio è un antico mestiere che si rinnova e che oggi rappresenta un profilo professionale sempre più richiesto nelle realtà locali artigianali di microproduzione quanto nelle aziende presenti sul territorio nazionale ed internazionale. Il percorso didattico per Birraio che proponiamo prevede la possibilità di rilasciare nozioni che possano aiutare a collocarsi efficacemente nelle imprese della filiera brassicola del territorio nazionale ed internazionale e ad acquisire le capacità e le conoscenze per avviare un'attività imprenditoriale nel mondo della birra artigianale.
Il corso è rivolto a chi desidera trasformare la sua passione in un opportunità di lavoro e a chi desidera riqualificarsi rispetto la propria attuale posizione lavorativa.
Il Responsabile tecnico-scientifico è l'ing. Antonio Alvigini che introdurrà l'argomento presentato dal sig. Dario Scarcina.
Il corso si terrà il 7, 14, 21, 28 giugno p.v., dalle ore 17:00 alle ore 21:00, presso la sede della Fondazione dell'Ordine degli Ingegneri della Provincia di Torino, in Via G. Giolitti 1 (scala A - 4° piano) e il 3 luglio p.v. dalle ore 9.00 alle ore 18.00 presso il Birrificio Valsusa di Avigliana BIRRA LAVAL, in via Albert Einstein 18 ad Avigliana.
La quota di partecipazione è di 250 euro + IVA; inoltre è previsto lo sconto del 50% per i giovani ingegneri (per leggere il regolamento clicca qui).
Per scaricare il programma e procedere all'iscrizione on-line, da effettuarsi entro il 31 maggio, clicca qui.
Il corso ha posti limitati, pertanto consigliamo di iscrivervi il prima possibile.
Agli ingegneri iscritti all'Albo che non supereranno il 10% di assenza, verranno riconosciuti 24 CFP.
Per ulteriori informazioni non esitate a contattare la nostra segreteria.
Cordiali saluti.
Fondazione dell'Ordine degli Ingegneri della Provincia di Torino
Via Giolitti n. 1 - 10123 Torino
Tel. +39 011 533183
Fax +39 011 4407146
http://www.foit.it
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